La moringa es considerada, en los últimos tiempos, un nuevo superalimento. Numerosas son las propiedades que se le atribuyen y su éxito ha crecido exponencialmente, sobre todo en el año que acaba de pasar.
¿Qué es la moringa?
Es una planta originaria del norte de la India y la especie más común es la moringa oleifera, también conocida como árbol del rábano.
Casi todas las partes de este árbol se utilizan, como la hoja o las semillas de moringa.
Además, se usa mucho como suplemento alimenticio, y es posible comprarla en polvo o en cápsulas. Intentemos descubrir para qué sirve la moringa.
Moringa: propiedades
Las hojas de moringa son una excelente fuente de muchas vitaminas y minerales. En particular, presentan una buena cantidad de:
- Vitamina B6
- Vitamina C
- Riboflavina (vit B2)
- Vitamina A
- Hierro
- Magnesio
Beneficios de la moringa
Es necesario precisar que no existe ningún alimento milagroso, pero algunos alimentos, entre ellos la moringa oleifera, presentan importantes propiedades beneficiosas.
Acción antioxidante
Diversos compuestos con función antioxidante se han encontrado en las hojas de moringa oleifera, entre ellos: vitamina C, betacaroteno, quercetina, ácido clorogénico.
Gracias a esta acción, el extracto de hojas de moringa también puede usarse como conservante alimentario.
Controla la glucemia
La moringa oleifera puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, la mayoría de las pruebas se basan en estudios científicos realizados en animales.
Un estudio realizado en seis personas con diabetes ha detectado que la adición de 50 gramos de hojas de moringa a una comida provocaba la reducción del aumento de azúcar en la sangre en un 21 %.
Acción antiinflamatoria
La inflamación es una reacción de protección de nuestro organismo, pero si es crónica es la base de numerosas patologías. Entre los compuestos antiinflamatorios presentes en las hojas y semillas de moringa, podemos citar los isotiocianatos, pero se necesitan más estudios para confirmar dicha propiedad.
Reduce el colesterol
Los niveles elevados de colesterol están relacionados con un aumento del riesgo de enfermedades cardíacas.
La moringa oleifera puede tener efectos hipocolesterolemiantes, es decir, baja el colesterol.
Protección frente a algunas sustancias
Algunas sustancias como el arsénico pueden contaminar los alimentos y el agua y representan un problema de extrema importancia, ya que la exposición a largo plazo a tales niveles de arsénico puede provocar problemas de salud, entre ellos un mayor riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.
Diversos estudios en ratones y ratas han demostrado que las hojas y semillas de moringa oleifera pueden proteger contra algunos de los efectos de la toxicidad del arsénico.
Las hojas de moringa también son altamente nutritivas y deberían ser beneficiosas para las personas que carecen de nutrientes esenciales.
Aceite de moringa
Se extrae de las semillas de moringa, es apto para el consumo humano y no se rancia.
Moringa como suplemento
En las tiendas especializadas, se puede comprar la moringa como suplemento alimenticio. Este se deriva del polvo extraído de sus hojas. Se puede añadir a los platos o utilizar en la preparación de infusiones o tés.
El polvo de moringa también se puede tomar por la noche y es útil para favorecer el sueño.
Moringa y tiroides
Las propiedades de esta planta ayudan a regular los niveles hormonales en la sangre, entre ellos los de las hormonas tiroideas.
¿La moringa adelgaza?
La respuesta es no. La moringa no tiene efectos adelgazantes. Sin embargo, puede reducir las molestas hinchazones abdominales.
Contraindicaciones
Atención, porque las hojas de moringa pueden contener niveles altos de antinutrientes, sustancias que pueden reducir la absorción de minerales y proteínas. Por lo tanto, es conveniente no excederse en su consumo y tomarla lejos de algunas comidas si se padecen algunas deficiencias nutricionales.
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