Dans le monde de la santé circulent de nombreuses croyances générales, diffusées sur le web par l’information rapide à laquelle nous sommes exposés quotidiennement. Filtrer les sources et ne considérer que celles qui sont scientifiquement fiables est important pour acquérir une conscience qui trouve son fondement dans la réalité scientifique et qui permette la diffusion d’informations fondées.
L’une des croyances les plus répandues est celle selon laquelle les compléments alimentaires surchargent le foie, l’endommagent ou mettent en danger sa fonctionnalité.
Cette information est-elle étayée par des preuves scientifiques ?
Les compléments alimentaires sont utilisés depuis longtemps et formulés pour répondre à différents besoins de santé.
En Italie, environ 64 % des adultes consomment des compléments alimentaires (don d’Altroconsumo 2025), et ce chiffre souligne à quel point ils sont répandus et combien il est important de faire des choix éclairés. L’abus de compléments alimentaires peut réellement provoquer des effets secondaires tels que la toxicité hépatique, des troubles gastro-intestinaux, des problèmes rénaux et des interactions médicamenteuses, mais la cause de ces dommages est à attribuer à une utilisation qui excède les doses recommandées et à l’absence de consultation d’un médecin. D’autres causes peuvent être : une utilisation incorrecte, excessive ou prolongée, des adultérations volontaires pour en augmenter l’efficacité, des compositions non standardisées ou non contrôlées.
Il est possible de tirer un réel bénéfice de la prise de compléments alimentaires en adoptant des stratégies qui protègent notre santé :
- respecter les doses indiquées sur l’étiquette,
- consulter un médecin avant de commencer une cure de compléments alimentaires,
- éviter l’automédication, surtout en présence de pathologies chroniques ou de traitements médicamenteux en cours,
- choisir des produits issus d’entreprises certifiées, avec des étiquettes claires et des ingrédients contrôlés.
Le dommage hépatique causé par les compléments alimentaires est difficile à diagnostiquer car il n’existe pas de tests spécifiques permettant d’établir cliniquement un lien de causalité. L’évaluation repose sur l’exclusion d’autres causes et sur l’analyse détaillée des antécédents médicaux. Cela entraîne confusion et généralisations, alimentant ainsi le mythe.
Les recherches internationales montrent que seule une faible proportion des cas de dommages hépatiques est réellement attribuable aux compléments alimentaires, car lorsqu’ils sont correctement pris à partir de sources fiables, leur consommation ne provoque pas de dommages au foie.
La véritable clé pour éviter les problèmes réside dans la qualité du produit.
Les compléments alimentaires sont régis par une réglementation spécifique, à savoir la Directive 2002/46/CE, et doivent être notifiés au ministère avant leur commercialisation. Cela garantit qu’ils sont sûrs et contrôlés.
Par définition, les compléments alimentaires sûrs :
- proviennent de fabricants fiables,
- ont des étiquettes claires et des ingrédients contrôlés,
- font l’objet de contrôles qualité à différentes étapes du processus,
- ne contiennent pas de substances cachées ou de contaminants.
Si l’on s’appuie sur les données, le problème de l’hépatotoxicité lié à la consommation de compléments alimentaires :
- en Italie, dépend surtout du choix de produits peu contrôlés et contenant des ingrédients qui ne sont pas toujours déclarés sur l’étiquette ;
- à plus grande échelle, en ce qui concerne l’Europe, le Manifeste d’Érice 2022, publié dans Drug Safety, comme le rapporte l’Institut supérieur de la santé italien, « souligne la nécessité d’un système européen commun de surveillance des compléments alimentaires, avec une attention particulière aux risques hépatiques et aux interactions médicamenteuses » ;
- aux États-Unis, la proportion se situe entre 10 % et 15 %, avec une augmentation ces dernières années qui peut toutefois être attribuée à la diffusion de produits non réglementés.
Dans ce domaine, Nutras Srl se distingue par sa qualité, sa transparence et son innovation.
Chaque gamme Nutras est conçue pour répondre à un besoin spécifique, des intolérances alimentaires au bien-être féminin, et se distingue par :
- la transparence de la composition des produits,
- des contrôles rigoureux dans des usines certifiées,
- une recherche scientifique continue pour garantir efficacité et sécurité,
- un impact social positif, attesté par les retours du marché et des consommateurs.
Affirmer que les compléments alimentaires « surchargent le foie » est une déclaration trompeuse et non étayée par les données scientifiques. La vérité est que la plupart des compléments alimentaires sont sûrs s’ils sont utilisés de manière éclairée et responsable. Comme pour tout produit, il est important de s’informer, de choisir avec soin et de consulter son médecin en cas de doute.
Nutras Srl accompagne les consommateurs avec des compléments alimentaires sûrs, efficaces et formulés pour le bien-être quotidien, car la santé est un choix éclairé.
Les preuves scientifiques montrent que la consommation responsable de compléments alimentaires ne compromet pas la fonctionnalité hépatique : le risque ne survient qu’en cas d’abus ou de choix de produits non sûrs.
Il est possible de suivre des conseils pratiques pour une utilisation sûre des compléments alimentaires, afin de réduire au minimum, voire d’éliminer, le risque associé :
- lire toujours l’étiquette pour vérifier les ingrédients, les dosages et les avertissements indiqués par le fabricant ;
- ne pas dépasser les doses recommandées, car « plus ne signifie pas mieux » : l’excès peut être inutile ou nocif ;
- choisir des produits notifiés au ministère de la Santé qui garantissent leur conformité aux réglementations et la sécurité du produit lui-même afin de protéger la santé des consommateurs ;
- se méfier des compléments alimentaires achetés en ligne auprès de sources non officielles, car le risque de produits contrefaits ou non autorisés est élevé ;
- consulter un professionnel en cas de pathologies ou de traitements médicamenteux afin d’éviter les interactions indésirables ;
- se rappeler que les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée : ils constituent un soutien, et non une alternative.
Les compléments alimentaires contribuent à la santé des consommateurs, constituent une catégorie de produits réglementée et surveillée, et leur sécurité est également évaluée après leur commercialisation grâce aux analyses de marché et à la pharmacovigilance.
Faire des choix éclairés et s’informer permet de contribuer positivement à sa propre santé et de soutenir les entreprises qui travaillent dans le respect des normes de qualité et de sécurité des produits.
(par Elisa Manzoni)