Aujourd’hui, nous abordons un sujet cher aux gourmands de douceurs, de chocolat et de pâtes à tartiner.
Pour nous qui souffrons d’une intolérance au lactose, il est vraiment difficile de vivre sans l’adorée Nutella.
Mais il existe une solution authentique, bio et même meilleure si vous suivez correctement toutes les étapes présentées ici.
Le fait maison prend de plus en plus de place en cuisine, alors essayons tout de suite !
Voici la recette de la pâte à tartiner au chocolat.
Vos gâteaux et vos petits-déjeuners avec des croissants retrouveront toute leur saveur d’antan.
Pour préparer 250 grammes de pâte à tartiner végane au chocolat
Ingrédients
100 grammes de noisettes grillées, 75 grammes de chocolat noir, 60 grammes de sucre complet de canne et 150 grammes de lait d’amande.
Préparation
Versez les noisettes et le sucre dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Les noisettes libèrent l’huile qui aide à obtenir la pâte à tartiner. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, puis versez la moitié du lait et la pâte obtenue en mélangeant, puis ajoutez le reste du lait. Continuez la cuisson jusqu’à ce que la pâte à tartiner épaississe. Conservez-la dans un bocal en verre stérilisé.
Laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.